1月7日に昔から食べられている『七草粥』。作るのが難しそう…なんだかおいしくなさそうと思われがちな料理ですが、意外と簡単においしく作れちゃうんです！今回はそんな七草粥のおすすめレシピをご紹介します！
2016年1月6日
七草粥は、なんで1月7日に食べるの？
江戸時代から続く、一年の無事を祈る日本の大切な行事です。
１月７日は五節句の一つである、「人日（じんじつ）」の節句とされています。江戸時代から続く日本の行事で、一年の無病息災を願う日です。前日に七草を摘み、７日の朝に調理しお粥にして食べますが、現在はスーパーなどで七草の食材が売られていますので、手軽に行事を楽しむ事ができます！
また、七草には様々な効能があり、ビタミン類も豊富です。お正月で、食べ過ぎて疲れてしまった胃腸を休めるのに効果的です♪
-->>七草粥の詳しい知識や効果については、コチラの記事から
実際に七草粥を作ってみよう！
炊飯器で七草粥（離乳食も一緒に）
”お正月で疲れた胃に優しい、が七草粥のコンセプトなので、味はシンプルかつ薄味がオススメです。 ”
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「炊飯器で七草粥（離乳食も一緒に） by milimama」
★土鍋で作るのは大変！という方は、炊飯器でも手軽に作れます♪
お正月のデトックスに✨げんまい七草粥
”どうせ作るならデトックス効果大の玄米で～☀お正月のおごちそう食べすぎ～❕春の七草の酵素を活かした玄米粥で早く疲労回復～☀”
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「お正月のデトックスに✨げんまい七草粥 by もりあん農園」
★玄米で更にビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に♪毎年、七草粥を作っている人にオススメ♡アレンジレシピ！
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