ダイエット中に1日どれくらいカロリーを摂ればいいのでしょうか？痩せるためのカロリー収支について管理栄養士が解説します。
摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスが大切です
人間は生きていくために、食べ物を食べます。からだも全て食べ物から日々つくられています。このようにして食べ物や飲み物で得るエネルギーを摂取エネルギーといいます。一方、生命維持や活動でからだを動かす時に使われるエネルギーのことを消費エネルギーといいます。摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ってしまうと、使いきれいないエネルギーが脂肪へと変わってしまうので、ダイエット中は、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回らないことが重要です。
①摂取エネルギーと消費エネルギーが等しい時（摂取＝消費）
体重変化はありません。
②摂取エネルギーが消費エネルギーを上回る時（摂取＞消費）
体重が増えます。
③ 消費エネルギーが摂取エネルギーを上回る時（摂取＜消費）
体重が減少します。
ポイント
体脂肪を減らしたい場合には、摂取エネルギーを減らし、消費エネルギーを増やします。すると体の中はエネルギー不足の状態になるため、不足分は体脂肪を燃やして補うことになります。摂取エネルギー＋体脂肪の燃焼＝消費エネルギーとなり、体脂肪が燃焼する分が体重減っていくという訳です。
1kgの体脂肪を落とすには？
1日240kcal減らしていけば…1ヶ月で1kg減！
体脂肪1kgの大部分は中性脂肪。そして2割の水分で構成されています。水分のエネルギーはゼロ。一方中性脂肪のエネルギーは9kcal。
…とすると体脂肪1kgから水分を引けば、中性脂肪は800g。
800g×9kcal＝7,200kcal
1ヶ月で1kg減らすのであれば、7,200kcal÷30日＝240kcal
※1日240kcalを食事で減らす、もしくは活動量を増やせば1ヶ月で1kg減るという計算になります。
※240kcalはドーナツ１個分くらいのカロリーとなります。ちなみ毎日ドーナツを食べ続けると…1ヶ月で1kg増えてしまうということになります。
結果がなかなか出ないからと油断すると…
日頃の食習慣もチリツモです
体脂肪1kgを減らすためには7,000kcal～7,200kcalの消費が必要です。このため1ヶ月で1kg減らすには、1日240kcal減らせばいいことになります。
しかしながら人間のからだは体の中の環境を一定の状態に保とうとする” ホメオスタシス（生体恒常性）“という働きがあります。ホメオスタシスのおかげでいつもより食べ過ぎたり、また食事を抜いても、数日すると体重が元に戻っていたりするんです。
しかし、ほんのちょっとの過食や欠食が習慣となってしまうと…。
残念なことに、その習慣がいつの間にか積もってしまい、脂肪が貯蓄されていたり、体の不調が現れたりします！
まとめ
毎日決まった時間に体重を測り、その日の（前日の）エネルギー収支を振り返ってみると、体重が増えたり減ったりする原因に気付くことがあります
食べる物だけが人間のからだを作っています。これからの健康を維持するためにも普段の食生活を意識していきましょう。
