タグ「ご当地」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
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【静岡県のご当地食材】甘味と旨味たっぷりな「由比の桜えび」を知ってほしい!
みなさんは「由比の桜えび」を食べたことがありますか?実は獲れる時期も場所も限られている貴重な食材なんです。最近は冷凍の技...
2021年2月10日
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【栃木県のご当地食材】ダイエットにもおすすめな「かんぴょう」の豆知識
栃木県のご当地食材「かんぴょう」。海苔巻きやちらし寿司にはよく使いますが、その他の料理では使われることが多くありません。...
2021年1月23日
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【京都の伝統野菜】生産面でも効率的?万能食材「九条ネギ」の魅力
和洋中どんな料理でも合う九条ネギは、人気食材の1つです。九条ネギは用途が広いだけでなく、薬味にすることで食欲をそそる香り...
2021年1月20日
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【山口県のご当地食材】今が旬!笠戸ひらめの魅力とは?
皆さんは「笠戸ひらめ」をご存じですか?「笠戸ひらめ」は山口県のご当地食材です。今回は、今が旬の「笠戸ひらめ」の歴史や名物...
2021年1月16日
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【広島県のご当地食材】プリプリ&クリーミーな「広島牡蠣」の魅力に迫る!
広島県のご当地食材として知られている「広島牡蠣」は、これからの季節が旬の食材です。そこで今回は広島牡蠣の魅力や、おいしい...
2020年12月16日
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【栃木県のご当地食材】乾燥に負けない肌作りへ!とちおとめを使ったスイーツレシピ3選
冬になるとスーパーや八百屋などでいちごを見かける機会が増えますよね。いちごは美味しく、低カロリーで、お肌にうれしい栄養素...
2020年12月11日
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【新潟県のご当地食材】食感がクセになる!そば好きなら一度は食べたい「へぎそば」とは?
新潟県のご当地食材「へぎそば」をご存知ですか?他のそばにはない、つるっとした舌触りと独特の弾力が特徴です。今回は、見た目...
2020年12月9日
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【福井県のご当地食材】冬の味覚の王様「越前ガニ」の美味しい食べ方
冬の旬の魚介類といえばズワイガニ。その中でもオスの「越前ガニ」は、身がギュっと詰まり上品な味が特徴で、全国でもトップブラ...
2020年11月24日
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【愛知県のご当地食材】秋の味覚「祖父江ぎんなん」の魅力をご紹介!
秋の味覚のひとつであるぎんなん。独特の香りに秋を感じる方も多いのではないでしょうか。ぎんなんの中でも、愛知県稲沢市の特産...
2020年11月21日
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【神奈川県のご当地食材】恵まれた環境で美味しさアップ!黄金に輝く「松輪サバ」
秋になると脂がのったサバが多く出回ります。その中でも、「松輪サバ」は輝く黄金色から「黄金のサバ」と言われています。西の「...
2020年11月20日