タグ「旬」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
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【野菜なのにたんぱく質も?】旬の野菜「グリンピース」の栄養価を管理栄養士が解説!
春先から旬になるグリンピースは、彩りが良いだけでなく、栄養価も高いのをご存知でしょうか。今回、管理栄養士がグリンピースの...
2021年3月17日
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【長崎県のご当地食材】春も夏も楽しめる!アスパラガスの歴史
アスパラガスは北海道産のイメージが強いですが、実は長崎県も収穫量が多く、県のご当地食材となっています。今回は、春になった...
2021年3月14日
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【春の味覚】三重県のご当地食材「桑名のはまぐり」を楽しもう!
春の味覚のひとつである「はまぐり」は、三重県のご当地食材としても知られています。そこで今回は、はまぐりの歴史やはまぐりを...
2021年3月13日
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【旬が2回ある?】柔らかな身が美味しい!さわらの栄養と簡単レシピ3選
さわらはクセがなく上品な味わいが魅力ですが、旬の時期が2回あることをご存知ですか?今回は、関東と関西で違う旬の時期や、さ...
2021年2月9日
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【甘みが強く濃い味が特徴!】冬野菜をたっぷり使った1週間献立
今の季節は、スーパーに冬野菜がたくさん並んでいますよね。今回は冬野菜をたくさん使った1週間献立をご紹介します。冬野菜をた...
2021年2月6日
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【魚を食べよう!】今が旬の「ぶり」の魅力とおいしい食べ方をご紹介
寒い冬の時期に旬を迎えるぶり。脂がのっておいしいだけでなく、栄養たっぷりのうれしい旬の味覚です。今回は、そんな魅力の詰ま...
2020年12月21日
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【ほくほく食感】秋の味覚の代表!栗を使ったおすすめレシピ5選
おいしい食材が豊富な季節である秋。中でも、ほくほくとした食感と甘みが特徴の「栗」は女性に大人気の食材です。そこで今回は、...
2020年10月16日
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【料理にもスイーツにも!】フルーツの定番「りんご」の美味しさを再発見しよう!
定番の果物であるりんご。スーパーなどでは1年を通して買うことができますが、本来は秋が旬の果物です。りんごはそのまま食べて...
2020年10月11日
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【秋の味覚を楽しもう!】旬の食材をたっぷり使った1週間献立
秋といえば、やっぱり『食欲の秋』!秋はおいしい食材がたくさん実る季節。旬の食材がたくさん浮かんできますよね!旬の食材はよ...
2020年9月23日
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【極上の香り】秋の味覚「丹波松茸」の歴史に迫る!
青々とした葉が、次第に黄色や赤色に変化しだす秋は、食欲の秋といわれるほど、様々な食材が旬を迎えます。その中でも、9月下旬...
2020年9月20日