タグ「栄養」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
-
【栄養満点って本当?】ぬか漬けの魅力と食べる時のコツとは
菌活や腸活としてもブームのぬか漬け。最近ではお家時間が増えたことから、ぬか漬けを作り始めたという方も増え、SNSなどでも...
2021年10月13日
-
【10月4日はイワシの日】日本人におなじみの魚「イワシ」の魅力を徹底解剖!
煮物やかば焼き、刺身など、さまざまな調理法で楽しむことができるイワシは、日本人の食卓には欠かせないおなじみの魚です。そこ...
2021年10月4日
-
【管理栄養士が解説!】体に嬉しい「栗」の栄養とは
秋の食べ物といえば、ほくほくとして甘くておいしい「栗」を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか?実は、栗には嬉しい栄養...
2021年9月10日
-
【縁起のいい高級魚】タイの栄養とおすすめレシピ
お祝いの席で食べることの多いタイ。うまみが強く上品な味わいが人気の魚です。今回はタイの栄養と魅力を解説します!
2021年8月26日
-
【高級食材の魅力が知りたい!】くるまえびの栄養とおすすめレシピ
高級食材として使われるくるまえびは、お正月やお祝いの席などで食べることが多いですよね。今回は、そんなくるまえびの栄養と、...
2021年8月1日
-
【7月30日は梅干しの日】酸っぱさがくせになる!隠れたの栄養パワーとは?
7月30日は「梅干しの日」です。酸っぱくて美味しい梅干しは、ご飯のお供にもぴったりの食品です。そこで今回は、「梅干しの日...
2021年7月30日
-
【収穫まで3年!?】福井県のご当地食材「三年子花らっきょう」に迫る
カレーの薬味の定番であるらっきょう。さっぱりとした味わいとコリコリとした食感が美味しい三年子(さんねんご)らっきょうは、...
2021年7月29日
-
【これからが旬!】いわしの栄養とおすすめレシピ3選
1年を通して食べることができる「いわし」ですが、特に美味しいとされる旬は6~10月頃とされています。ひと言に「いわし」と...
2021年7月20日
-
【7月16日はからしの日】からしの栄養とイイトコロを活かしたレシピ3選
7月16日は「からしの日」です。日本の郷土料理、からしれんこんでもおなじみのからし。からしは古くから料理に使われ、様々な...
2021年7月16日
-
【実は栄養パワーがすごい!】夏の定番薬味!しその魅力とおすすめレシピ
しそは夏の定番の薬味です。1回の使用量は少ないですが、実は栄養価がとっても高いのが特徴です。おすすめレシピと一緒にしその...
2021年6月30日