タグ「栄養」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
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【未来の自分も健康で!】若いうちからの対策が重要な「ロコモ」について解説
若い女性にロコモティブシンドローム予備群が増えてきていることを知っていますか?若い女性の「やせすぎ」問題が取り上げられる...
2021年2月12日
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【旬が2回ある?】柔らかな身が美味しい!さわらの栄養と簡単レシピ3選
さわらはクセがなく上品な味わいが魅力ですが、旬の時期が2回あることをご存知ですか?今回は、関東と関西で違う旬の時期や、さ...
2021年2月9日
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【キャベツよりもスゴイ!】芽キャベツの豊富すぎる栄養素
キャベツのミニチュア版の様な、見た目も可愛らしい野菜「芽キャベツ」。冬が旬ですが、少しマイナーな野菜かもしれませんね。見...
2021年2月2日
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【あなたは大丈夫?】やせないのは「隠れ栄養不足」が原因かも!
食べるものの組み合わせによって、体重や体調は大きく左右されます。飽食と言われる現代、手軽に食べられるものが増えており、隠...
2021年1月15日
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【1月11日は塩の日】欠かせない栄養源「塩」の種類と作り方
塩と聞くとどんなイメージを持つでしょうか?料理をおいしくするというイメージを持つ方もいれば、摂りすぎると血圧を高くしてし...
2021年1月11日
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【色によって栄養素の特徴も違う?】キウイフルーツの魅力とおすすめレシピ3選
緑色と黄色の2種類のキウイフルーツが主流ですが、みなさんはどちらを食べる機会が多いですか?手頃な価格で季節を問わずに手に...
2021年1月9日
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【腸活食材】ごぼうの栄養の特徴と管理栄養士考案レシピ3選
ごぼうは金平や煮しめなどに使われ、和食の定番食材ですよね!ごぼうはおなかの調子を整える働きのある食物繊維がたっぷりなのが...
2020年12月20日
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【今が旬】冬の味覚「白菜」の魅力とおいしいレシピ4選
寒い冬の時期に旬を迎える白菜は、定番の鍋料理をはじめ、冬の食卓で大活躍する食材です。淡白な味わいで、様々な料理に使えるの...
2020年12月12日
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【愛知県のご当地食材】秋の味覚「祖父江ぎんなん」の魅力をご紹介!
秋の味覚のひとつであるぎんなん。独特の香りに秋を感じる方も多いのではないでしょうか。ぎんなんの中でも、愛知県稲沢市の特産...
2020年11月21日
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【神奈川県のご当地食材】恵まれた環境で美味しさアップ!黄金に輝く「松輪サバ」
秋になると脂がのったサバが多く出回ります。その中でも、「松輪サバ」は輝く黄金色から「黄金のサバ」と言われています。西の「...
2020年11月20日