タグ「栄養」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
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【おかずにも、おつまみにも!】ししゃもの栄養パワーとおすすめレシピ4選
おかずとしてもおつまみとしても人気の「ししゃも」は、日本人にとっておなじみの食材です。頭から尻尾まで丸ごと食べられるしし...
2020年11月12日
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【干すだけで栄養価がUP!】万能食材「しいたけ」の魅力
独特の旨味と香りで、食欲を引き立ててくれるしいたけ。おいしいだけでなく、生活習慣病の予防にも効果が期待できるほど、栄養価...
2020年9月13日
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【苦みがクセになる】美容や健康にうれしい!ゴーヤに秘められた栄養パワー
ゴーヤは「にがうり」とも呼ばれるほど、独特の苦みを持つ夏野菜です。ゴーヤ=沖縄料理というイメージが強かったのですが、最近...
2020年8月10日
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【8月7日はバナナの日】毎日食べたい「バナナ」の栄養とおやつレシピ
8月7日はバ(8)ナナ(7)の日。日本バナナ輸入組合がバナナのPRを目的に制定した記念日です。バナナの日にちなんで、バナ...
2020年8月7日
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【梅パワーはやっぱりすごい!】夏にうれしい梅の魅力とおすすめレシピ
くせになる酸っぱさが特徴的な梅。梅酒や梅干し、梅シロップ、梅ジャムなど……さまざまな形態に加工され、魅力的ですよね。さっ...
2020年7月11日
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【7月10日は納豆の日】日本人なら知っておきたい!納豆にまつわる“豆”知識
7月10日は納豆の日です!納豆はその栄養価に注目されがちですが、記念日にちなんで日本のスーパーフードである納豆に詳しくな...
2020年7月10日
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【芳醇な香りととろける甘み!】メロンの栄養効果と美味しく食べるポイント
豊かな香りとみずみずしい果肉が特徴のメロン。メロンは果物の中でも高級感があり、贈答品としても人気のある果物です。メロンは...
2020年7月5日
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【肥満とも関係がある?】高血圧予防に効果のある栄養素とおすすめレシピ3つ
自分の血圧について、普段から意識していますか?健康を目指す上で、必ず気にしなければならないのが血圧。高血圧になると、身体...
2020年6月4日
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【スグまねできる!】管理栄養士直伝!技あり「時短レシピ」
「疲れて料理する気力がない…」「忙しくて時間がないから作れない…」そんなときでも、健康やダイエットのことを考えると、栄養...
2020年3月21日
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【春の味覚を楽しむ!】はまぐりの栄養効果とオススメレシピ2選
お祝いの席でのお吸い物の定番であるはまぐりは、春の味覚の代表食材です。そこで今回は、はまぐりの嬉しい栄養効果や、美味しさ...
2020年2月19日