タグ「干し柿」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
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【干し柿の秘密】渋柿の渋さは一体どこへ?
日本の伝統的なドライフルーツの干し柿。あんなに甘いけど、干す前の渋柿は顔をしかめるほど渋みがありますよね。なぜ干すと甘く...
2021年11月21日
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【甘くて美味しい】山梨名産「枯露柿」知っていますか?
山梨県甲州市や南アルプス市を中心に生産されている枯露柿。「ころがき」と読み、甘くて美味しい干し柿の1種です。今回はそんな...
2021年11月16日
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