鮭とミニトマトの冷たいパスタ献立

507kcal
総エネルギー量
約500円
費用目安(1人分)
夏になると食べたくなるのが冷たい麺。ついつい、麺だけになりがちですが、しっかり、たんぱく質とお野菜を摂ることも忘れずに組み合わせれば、簡単バランス献立になります。今回は、トマトの冷たいパスタに、鮭を組み合わせました。鮭はお魚の中でも低脂肪で、しっかりたんぱく質が摂れるだけでなく、ビタミンB群が豊富。また副菜に使った、たらこにもビタミンB群が豊富です。ビタミンB群を摂ることによって、代謝を助けてくれるので、余分な脂肪がつきにくくなりますし、夏には、夏バテ防止にもつながります。パスタもバランスよく食べて、夏バテせずに、痩せやすい身体づくりを継続していきましょう。

管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
この献立のレシピ(2品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 507kcal | ビタミンB2 | 0.40mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 35.3g | 葉酸 | 92μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 60mg |
| 炭水化物 | 61.5g | コレステロール | 111mg |
| カルシウム | 145mg | 食物繊維総量 | 5.9g |
| 鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.45mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ゴーヤの和え物を作って、パスタを作るとスムーズです。
このレシピの作者

管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

