チーズの風味のオムレツで!きのこのオムレツdeバランスサンド

502kcal
総エネルギー量
約530円
費用目安(1人分)
バランスの整えやすいサンドイッチは、見た目の色合いも鮮やかで、ボリュームもあるとより食欲もそそられますね♪サンドイッチやハンバーガーのサイドに添えられることの多いポテトは、レンジ加熱した後表面をグリルでカリッと焼き、カロリーを抑えた嬉しい1品になりました。またフルーツトマトを使ったデザートを添えて、大満足のサンドイッチ献立です☆

管理栄養士
堀江 久美子
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、小麦、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 502kcal | ビタミンB2 | 0.49mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.0g | 葉酸 | 154μg |
| 脂質 | 15.4g | ビタミンC | 70mg |
| 炭水化物 | 72.8g | コレステロール | 212mg |
| カルシウム | 156mg | 食物繊維総量 | 14.6g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.54mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
パン自体にも塩分が含まれますが、サンドイッチではハム、マヨネーズで和えた卵サラダや野菜に使用するドレッシング、パンに塗るバターやケチャップ、ソースなどで意外にも多くの塩分を摂取しがちです。今回のサンドイッチの味付けはオムレツが主体。主に粉チーズを利用しきのこで風味付けしたオムレツが味の決め手ですよ。オムレツが入るとご馳走感もあるので、ソースなどを控えても満足感がアップしやすくなりますね。 オムレツにはしめじと玉ねぎ、サンドイッチにはレタスやトマトと野菜をたくさん入れているので「カリウム」もしっかりと摂取することもできます。市販のサンドイッチでは「野菜がしっかりと見えるもの」、「卵やチキンなどが大きくスライスしてあるもの」を選ばれると、バランス良く塩分量も控えめにしやすくなりおすすめです。
このレシピの作者

管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。


