食・レシピの記事一覧
食・レシピについて
「食事」とは人間にとって生きる上でとても重要な行為です。毎日の食事から取り入れたものが体づくりに直結していきます。健康な体を保っていくためには、毎日栄養バランスの良い食事をとることが重要不可欠。そんな食材に関する知識や栄養、美味しく食べられるレシピまで幅広くお届けしていきます。
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【防災の日】管理栄養士が伝えたい!もしもに備えた防災食
9月1日は防災の日です。みなさんは、ご自宅で災害が起きた時の食べ物の備えはしていますか?もしもの時に備え、今回は食の備え...
2022年9月1日
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【ダイエット中でも大丈夫】果物の太らない食べ方とは?
ダイエット中は果物を食べない方がよいと思っている方もいるのではないでしょうか?実は、果物はビタミンやミネラル、食物繊維を...
2022年8月31日
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【8月31日は野菜の日】野菜を食べるメリットとそのポイントをご紹介!
8月31日は「野菜の日」です。ダイエットや健康維持に野菜は欠かせないといわれていますが、野菜をたくさん摂るのが難しい…と...
2022年8月31日
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【旬の果物】ぶどうの栄養と管理栄養士考案レシピ5選
レーズン、バルサミコ酢、ワインなど様々な加工をされ、世界中で古くから親しまれてきたぶどう。今回はそのぶどうの栄養と、管理...
2022年8月29日
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【しっかり食べてダイエット】1日の食事のバランスは「手のひら」でチェック!
ダイエット中に気になるのが、「1日に何をどれくらい食べたら良いの?」ということではないでしょうか。毎日、食事のバランスや...
2022年8月29日
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【内側のケアから!】紫外線にも負けない食事作りとは?
紫外線対策と言えば、日焼け止めクリームや日傘、帽子など外側からのケアを思いつく人が多いのではないでしょうか。しかし、内側...
2022年8月28日
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【食のプロが選ぶ!】管理栄養士も食べる「ダイエット向きの食材」BEST3
「ダイエット中だから、カロリーや脂質の低いものしか食べたくない!!」と思っている人は要注意です。もしかしたら、ダイエット...
2022年8月27日
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【意外と知らない!】しょうゆの種類と上手に使い分けるコツとは?
料理や食事をする時に、しょうゆを使い分けている方はどのくらいいるでしょうか?しょうゆは大きく分けて5種類あるのですが、ど...
2022年8月26日
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【夏のオススメ食材!】ビタミンCが豊富なパプリカの栄養とレシピ
ビタミンCや抗酸化作用のある栄養素を含むパプリカは、紫外線が強く、肌のダメージが気になる夏にオススメの食材です。今回は、...
2022年8月23日
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【今日のダイエット献立】きちんと食べて肌ケア♪鯵とねぎのピリ辛和えの献立<518kcal>
旬の食材をたっぷり使って、夏に気になる紫外線、肌ケア栄養素であるビタミンCが豊富な献立を作りました。旬の食材は栄養が豊富...
2022年8月22日