ザックザク!おからのココアクッキー
おからを入れた食物繊維たっぷりのココアクッキー。ザックザク食感で噛みごたえもあるのでこれだけでも大満足。

楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料(2人分)
- 生おから1/10袋
- 薄力粉大さじ2
- ピュアココア小さじ2/3
- 砂糖大さじ1
- 塩ひとつまみ
- サラダ油小さじ1
- ミルクチョコレート1かけ
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦)
作り方
1
オーブンは170℃に温めておく。ミルクチョコレートは細かく刻んでおく。
2
全ての材料と①のチョコレートをよく混ぜ合わせて、直径2cmの棒状にし、ラップをして冷凍庫で冷やし固める。
3
16等分に切って、クッキングシートをひいた天板の上に並べ、オーブンで25分焼く。
管理栄養士からのコツ・ポイント
オーブンの中で、しっかり焼き切ることでザックザク感が出ます。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 93kcal | ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g | 葉酸 | 3μg |
| 脂質 | 3.6g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 14.5g | コレステロール | 1mg |
| カルシウム | 17mg | 食物繊維総量 | 1.7g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.3g |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
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