全粒粉とオートミールのビューティークッキー

全粒粉とオートミールのビューティークッキー
188kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間

このレシピの特徴

ザクザクしていて噛み応えのあるクッキーなので、食べると満腹感が得られます。ダイエット中のおやつにおすすめです。皮膚の酸化を抑えて肌を元気にするビタミンE、便秘予防につながる食物繊維が多く摂れるので、女性にうれしいクッキーです。

原 美香
管理栄養士
原 美香

材料(4人分)

レーズン 20g
アーモンド 25g
強力粉(全粒粉) 40g
オートミール 40g
砂糖 大さじ3
メープルシロップ 小さじ2
少々
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 大さじ2

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦)

作り方

  • 1

    レーズンとアーモンドは小さく刻む。オーブンは170度に温めておく。

  • 2

    ボールにレーズンとアーモンド以外のすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。最後にレーズンとアーモンドを加えて混ぜる。

  • 3

    鉄板にクッキングシートをひき、12等分にした2の生地をスプーンでのせる。生地を指で押して平らにする。(きれいな丸にならなくて良い。)

  • 4

    170度のオーブンで15分焼く。

管理栄養士からのコツ・ポイント

混ぜるだけでとっても簡単。成形の必要もないので、手軽につくれます

栄養素(1人分)

エネルギー 188kcal ビタミンB2 0.1mg
たんぱく質 4.3g 葉酸 12μg
脂質 7.5g ビタミンC 0mg
炭水化物 28.4g コレステロール 1mg
カルシウム 38mg 食物繊維総量 3.0g
1.1mg 食塩相当量 0.3g
ビタミンB1 0.06mg

このレシピの作者

原 美香

管理栄養士

食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています!

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