たらのムニエル　きのこソース

作り方

• 1

  しいたけ、ぶなしめじ、えのきは食べやすい大きさに切り、たらはこしょうと小麦粉をまぶしておく。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、たらをソテーする。

• 3

  たらに火が入ったら取り出し、1のきのこと★の調味料を入れて煮る。

• 4

  きのこに火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

• 5

  器にたらを盛り付け、4のあんをかけ小口切りにした万能ねぎを散らして完成。