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234kcal

ヘルシー酢豚

Name: ヘルシー酢豚
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 豚もも 3枚（100g）; 玉葱 1/5個（40g）; 人参 2.5cm（25g）; しいたけ 1本（; ピーマン 1個（25g）; ★醤油 小さじ2/3; ★中華だし 80cc; ★ケチャップ 小さじ2; ★酢 小さじ2/3; 片栗粉 大さじ1/2

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

揚げない酢豚！

調理時間 約30分

費用目安（1人分） 約260円

このレシピの特徴

フライパンだけ

中華

材料（1人分）

豚もも	3枚（100g）
玉葱	1/5個（40g）
人参	2.5cm（25g）
しいたけ	1本（
ピーマン	1個（25g）
★醤油	小さじ2/3
★中華だし	80cc
★ケチャップ	小さじ2
★酢	小さじ2/3
片栗粉	大さじ1/2

作り方

1

豚ももは大きめに、野菜は食べやすい大きさに切る。
2

１をフライパンに入れ★の調味料を加えて煮込む。
3

食材に火が入ったら片栗粉でとろみをつける。
4

器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

油を使わないことでカロリーを抑えて作りました。

栄養素（1人分）

エネルギー	234kcal	ビタミンB2	0.29mg
たんぱく質	22.7g	葉酸	28μg
脂質	10.4g	ビタミンC	25mg
炭水化物	15.1g	コレステロール	67mg
カルシウム	26mg	食物繊維総量	2.5g
鉄	1.2mg	食塩相当量	1.1g
ビタミンB1	1.08mg

このレシピの作者

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