簡単！揚げないコロッケ

作り方

• 1

  ジャガイモは皮をむき、柔らかく茹で、（レンジ加熱でも可）軽くつぶしておく。

• 2

  テフロン加工の鍋で、肉、たまねぎを炒め、しょうゆ、塩、こしょうを入れて味を整える。

• 3

  鍋に油を入れ、パン粉をきつね色になるまで煎る。

• 4

  1と2をまぜ、丸く形を整え、3をぎゅっとタネにくっつける。

• 5

  皿にサラダ菜、ミニトマト、レモンと一緒にコロッケを盛りつけ出来上がり。