紫陽花ゼリー

作り方

• 1

  【2種類のゼリーを作る】
  耐熱容器に水Aとゼラチンを入れよく混ぜる、ラップをかけて600Wで30秒レンジ加熱し、ゼラチンを溶かす。

• 2

  タッパーを２つ用意し、ひとつにかき氷シロップと水B、もうひとつにぶどうジュースを入れる。

• 3

  1のゼラチン液を2のタッパーに半量ずつ分けて流し込み、それぞれをよく混ぜる。

• 4

  冷蔵庫に入れ、2時間以上冷やし固める。
  固まったら小さいナイフの先で1cm弱の格子状に切れ目を入れる。

• 5

  器にヨーグルトを盛り、その上に4のゼリーを彩りよくのせ、お好みでミントを飾る。