にんじん入りオートミールクッキー

作り方

• 1

  にんじんはすりおろす。
  かぼちゃは皮を除いて2～3cm角に切りラップで包む。電子レンジの600Wで3分加熱する。

• 2

  ボウルに1のにんじんとかぼちゃを入れて、かぼちゃを細かくつぶしながらヘラでよく混ぜる。
  さらに、ほかの全ての材料を入れて全体が馴染むまでざっくり混ぜる。

• 3

  2の生地を6等分し、1cmの厚さになるように丸く形を整える。

• 4

  シートをしいたトレイに3の生地を並べ、オーブントースターの中（600W）で10分ほど加熱する。
  トレイごと常温でさましたら出来上がり。