春巻きの皮で簡単！りんごのスティックパイ
187kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約150円
費用目安（1人分）
春巻きの皮で作るスティックパイです。簡単に作れますが、見た目がかわいいのでパーティーや手土産にもおすすめです。りんごにはクエン酸、リンゴ酸が含まれ、これらは疲労物質を分解する働きがあります。
管理栄養士
原 美香
材料（5人分）
- りんご1個
- 砂糖大さじ2
- レモン汁小さじ1
- マシュマロ10個
- 春巻きの皮(ミニサイズ)10枚
- シナモン適量
- 片栗粉小さじ1
- 水大さじ1
- 粉砂糖少々
- ラクトアイス200g
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳、小麦）
作り方
1
りんごは皮と芯を除き八つ切りにし、3mm程度の厚さに切る。 耐熱皿にりんごと砂糖、レモン汁を入れ、ラップをしてレンジで5分（600W）加熱する。
2
マシュマロは4等分にしておき、オーブンは200℃に加熱しておく。
3
春巻きの皮に1とマシュマロをのせ、シナモンをふりかけて巻く。 端は水溶きかたく粉でのり付けする。
4
クッキングシートを敷いた角皿にのせ、オーブンで10分程度焼く。
5
焼きあがったら、シナモン、粉砂糖をかけて、ラクトアイスを添える。
管理栄養士からのコツ・ポイント
春巻きの皮が余った時に作れる簡単スイーツです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 187kcal | ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g | 葉酸 | 1μg |
| 脂質 | 5.8g | ビタミンC | 2mg |
| 炭水化物 | 33.3g | コレステロール | 8mg |
| カルシウム | 40mg | 食物繊維総量 | 0.6g |
| 鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.3g |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
このレシピの作者
管理栄養士
原 美香食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています！
