簡単！きゅうりとトマトのごまドレ和え
96kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約100円
費用目安（1人分）
きゅうりとトマトを切ってドレッシングを和えるだけの手軽に作れる副菜です。ノンオイルのごまドレなのでカロリーが抑えられ、96kcalと低カロリー。ダイエット中にもう1品副菜がほしいときにおすすめです。
管理栄養士
原 美香
材料（1人分）
- きゅうり1/2本
- 塩少々
- ミニトマト5個
- すりごま小さじ1
- 練りごま小さじ1
- しょうゆ小さじ2/3
- プレーンヨーグルト小さじ2
- 砂糖小さじ1
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
きゅうりは縦半分に切り、スプーンなどで種を削ぎ落とし乱切りにする。塩をふって、しばらくしたら絞る。
2
ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。
3
ボールにすりごま、練りごま、しょうゆ、プレーンヨーグルト、砂糖を入れて混ぜる。ここに1と2を入れて混ぜ合わせる。
管理栄養士からのコツ・ポイント
きゅうりの種を取り塩をふってしばらく置くと、仕上がりが水っぽくならずにおいしく食べられます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 96kcal | ビタミンB2 | 0.07mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g | 葉酸 | 35μg |
| 脂質 | 5.3g | ビタミンC | 23mg |
| 炭水化物 | 10.0g | コレステロール | 1mg |
| カルシウム | 56mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
このレシピの作者
管理栄養士
原 美香食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています！
