こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、大豆、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

カレー粉に含まれるスパイスには、様々な健康効果が期待できます。黄色い色の基となる「ターメリック」は別名ウコンとも言われ、肝機能アップに働きます。辛さの基となる「唐辛子」にはカプサイシンという成分が含まれ、体脂肪の分解を促す、血流を良くして体を温めるなどの働きがあります。香り成分の基となる「クミン」には、消化促進に働きます。他にも色々なスパイスが含まれていますので、健康効果もまだまだ期待できます♪

栄養素(1人分)

エネルギー 451kcal ビタミンB2 0.33mg
たんぱく質 28.6g 葉酸 88μg
脂質 11.8g ビタミンC 41mg
炭水化物 65.9g コレステロール 62mg
カルシウム 152mg 食物繊維総量 10.0g
8.9mg 食塩相当量 3.8g
ビタミンB1 0.64mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士