とろとろ卵が絶品!おしゃれな野菜のボリューム丼

462kcal
総エネルギー量
約350円
費用目安(1人分)
簡単に済ませたいときにでもしっかりと!ワンプレートでボリューム満点で、とろとろ卵がのっていて見た目も可愛い。不足しがちな野菜もたっぷり摂取できますよ。忙しい時期、食事にあまり時間がとれなくても、これならいかがですか?

管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ(2品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 462kcal | ビタミンB2 | 0.58mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.9g | 葉酸 | 204μg |
| 脂質 | 12.1g | ビタミンC | 35mg |
| 炭水化物 | 67.1g | コレステロール | 204mg |
| カルシウム | 214mg | 食物繊維総量 | 8.6g |
| 鉄 | 6.3mg | 食塩相当量 | 4.0g |
| ビタミンB1 | 0.44mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
元気に毎日を乗り切るためには、しっかりとした食事がどうしてもかかせません。外食続きになると糖分と脂肪分の摂取が増え、野菜不足も心配になるので、自宅で栄養を整える必要があります。手軽にワンプレート丼にしてますが、早食いにならないように、ゆっくり噛んで食事しましょう。
このレシピの作者

管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

