女性にうれしいイソフラボンたっぷり♪生揚げの甘酢あんかけ
453kcal
総エネルギー量
約590円
費用目安（1人分）
焼いてお醤油をかけただけでも美味しい生揚げですが、野菜たっぷりの甘酢あんをかけ、ボリュームや栄養もアップした一品です。さわやかな酸味が、生揚げの油っこさを緩和してくれます。生揚げにはイソフラボンもたっぷり含まれていますので、女性にはオススメな食材ですよ♪
ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 453kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 255μg |
| 脂質 | 8.0g | ビタミンC | 36mg |
| 炭水化物 | 74.7g | コレステロール | 78mg |
| カルシウム | 324mg | 食物繊維総量 | 13.8g |
| 鉄 | 4.2mg | 食塩相当量 | 2.3g |
| ビタミンB1 | 0.35mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
生揚げに含まれる大豆イソフラボンには、女性ホルモンと似た働きがあります。お肌の調子を整えたり、更年期の症状を和らげてくれたり女性にはうれしい効果が期待できます。また、血中コレステロール値を下げたり、自律神経を整えたりする効果もあるといわれていますので、生活習慣が乱れがちな方にもオススメです。