寒い日にほっこりあったか♪白菜とあさりのクリーム煮
457kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
甘みが強く肉厚な白菜、うま味たっぷりプリプリのあさりは旬の食材です。今が一番美味しい食材を組み合わせた、あつあつ＆コクたっぷりのクリーム煮です♪ソースをパンにつけても美味しい◎
ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 457kcal | ビタミンB2 | 0.72mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 34.4g | 葉酸 | 416μg |
| 脂質 | 8.0g | ビタミンC | 186mg |
| 炭水化物 | 67.3g | コレステロール | 83mg |
| カルシウム | 379mg | 食物繊維総量 | 11.5g |
| 鉄 | 6.7mg | 食塩相当量 | 5.8g |
| ビタミンB1 | 0.67mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
白菜にはビタミンＣやカリウムが多く含まれていますので、肌荒れ予防やむくみ予防にお勧めな食材です。また、100ｇ＝14kcalと低カロリーなのもダイエット中にはうれしいですね。芯に近い部分にはうま味成分のグルタミン酸が多く含まれていますので、加熱すると甘みが引き立ちます。あさりには鉄やビタミンＢ12などが多く含まれていますので貧血予防に！