栄養たっぷり！さわやかヨーグルトカレー
448kcal
総エネルギー量
約650円
費用目安（1人分）
人気のカレーはヨーグルトと相性抜群！一緒に調理するとヨーグルトの酸味がコクへと変化し美味しさが増します。ごはんとよく合うため、食べ過ぎに注意ですね。
管理栄養士
福田沙恵
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 448kcal | ビタミンB2 | 0.61mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.6g | 葉酸 | 337μg |
| 脂質 | 10.6g | ビタミンC | 74mg |
| 炭水化物 | 69.7g | コレステロール | 31mg |
| カルシウム | 376mg | 食物繊維総量 | 10.1g |
| 鉄 | 6.5mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.37mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
カレー粉に含まれる抗酸化作用のあるクルクミンは、ヨーグルトに含まれる乳酸菌と一緒に摂ると効率よく体内に吸収されます。また乳酸菌は肉の筋繊維をやわらかくするため、さらにまろやかジューシーに仕上がります。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。