ほうれんそうとツナのヨーグルトカレー

ほうれんそうとツナのヨーグルトカレー
418kcal
総エネルギー量
約45分
調理時間
約600円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

フライパンで出来る簡単カレー!あまり煮込まずあっさりした仕上がり。ヨーグルトでさわやかさをプラスしてます!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

ツナ水煮缶詰 1/2缶(50g)
ほうれんそう 1/2束(100g)
トマト 2/3個(100g)
たまねぎ 1/4個(50g)
にんにくみじん切り 少々
プレーンヨーグルト 1/2カップ
サラダ油 小さじ1/2
カレー粉 小さじ3
少々
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1/2
洋風スープ 200〜250cc
ごはん 120g

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    ほうれん草はざく切りにする。トマトは種を取り、ざく切りにする。たまねぎは粗みじんにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、にんにくの香りが出たらたまねぎを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める。

  • 3

    しんなりしたら、ツナ、トマト、ほうれん草を入れて炒める。さらに洋風スープ、カレー粉を加え、軽く煮込む。

  • 4

    ③のスープが半量程に煮詰まったら、プレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、しょうゆと塩、コショウで味をととのえる。

  • 5

    皿にごはんを盛り、④をかける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

好みに合わせて煮詰めてください。

栄養素(1人分)

エネルギー 418kcal ビタミンB2 0.53mg
たんぱく質 22.1g 葉酸 268μg
脂質 7.0g ビタミンC 55mg
炭水化物 66.9g コレステロール 31mg
カルシウム 237mg 食物繊維総量 8.6g
4.8mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.32mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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