ほろ苦い春の香り♪菜の花としらすのヘルシーペペロンチーノ

菜の花は緑黄色野菜ですので、βカロテン、ビタミンＣなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。アンチエイジングや免疫力アップ、眼精疲労などに効果が期待できます。また、菜の花はカルシウムが豊富ですので、骨や歯の健康維持、イライラ解消などにもオススメです。