食べてストレス解消！シャキシャキセロリと豚の醤油バター炒め
496kcal
総エネルギー量
約660円
費用目安（1人分）
食物繊維が豊富でシャキシャキの歯応えが良いセロリは炒めても美味しいですよ☆ 独特の香りには約40種類もの香り成分が含まれております。セロリの香りにはイライラする気持ちを鎮めリラックスをさせるなどのストレス解消、また、鎮静作用もあるため頭痛や生理痛にも効果があると言われております。 香りが好きな方はビタミンやミネラルが豊富な葉の部分も入れて楽しみましょう☆
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 496kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.2g | 葉酸 | 172μg |
| 脂質 | 15.2g | ビタミンC | 80mg |
| 炭水化物 | 72.8g | コレステロール | 60mg |
| カルシウム | 218mg | 食物繊維総量 | 10.4g |
| 鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.96mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ビニール袋で混ぜるだけの浅漬けはとっても簡単で便利ですね。季節のお野菜を使えばバリエーションも豊富になりますよ♪ 塩を多く使うと保存性は上がりますが、塩分過多は身体の健康に影響を及ぼす可能性がありますので塩は控えめにしましょう。 薄塩はあまり日持ちがしませんので、3日ぐらいで食べきることができる量を目安に作るようにしましょう。
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。