旬のモモ♪〜きれいな切り方〜
30kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約180円
費用目安（1人分）
リンゴ酸やクエン酸が豊富なモモは、夏の疲労回復にはもってこい！また、食物繊維も豊富。シンプルに召し上がって、旨さを堪能♪
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
材料（1人分）
- 桃1/2個
作り方
1
モモはよく冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に皮をむくことで変色も防げます。
2
真ん中に包丁を入れて、ぐるりと1周させます。
3
手でひねるようにまわし、半分にします。
4
種を取り除き、4等分にカットしたら、皮をむき、お皿に盛りつけます。
管理栄養士からのコツ・ポイント
アボカドを開くのと同じようにモモも切ると、奇麗に切ることが出来ます♪
栄養素（1人分）
| エネルギー | 30kcal | ビタミンB2 | 0.01mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.5g | 葉酸 | 4μg |
| 脂質 | 0.1g | ビタミンC | 6mg |
| 炭水化物 | 8.2g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 3mg | 食物繊維総量 | 1.0g |
| 鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.0g |
| ビタミンB1 | 0.01mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。
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