最後のピリッとアクセントが食を進めるポイント！ささみと青菜の食べるスープ

ベーコンやハム、ソーセージなど加工肉は、手軽さとおいしさが嬉しい食材であり朝食などにも大活躍ですが、実は意外に塩分も多く含まれています。加工肉を使用する時は調味料代わりとして少量使いがおすすめです。またハムやベーコンはサッと下茹ですると程よく塩分量や脂質を抑える工夫にもなります。旨味のもとには隠れた塩分もあるので、上手に工夫して楽しんでいきましょう。