キムチのピリ辛とチーズのまろやかさが好相性☆レンジで簡単！キムチ―ズうどん
466kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
温かいお出汁のおいしいうどんも良いですが、時にはお出汁のない味付けにキムチやチーズを利用した変わったうどんはいかがでしょうか。レンジでできるのでランチにも最適☆豚肉やお野菜も入りバランスも整いますよ。 ブロッコリーのごま人参和えではうどんだけで不足するお野菜の量をサポート。ピリッとしたキムチ味のうどんの後には、ほんのりとした甘みの黒みつ寒天の中に隠れた果物で幸せな気分になれますよ♪
管理栄養士
堀江 久美子
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 466kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.2g | 葉酸 | 138μg |
| 脂質 | 12.4g | ビタミンC | 56mg |
| 炭水化物 | 69.8g | コレステロール | 46mg |
| カルシウム | 238mg | 食物繊維総量 | 8.4g |
| 鉄 | 2.5mg | 食塩相当量 | 3.1g |
| ビタミンB1 | 0.62mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
料理をおいしく食べるためには温度も重要なポイントになります。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに食べると料理もおいしく感じますね。作り立てはおいしく感じる味付けでも冷たくなってしまうと薄味に感じてつい調味料を加えてしまいたくなります。できるだけ時間を置くことなく食べられると嬉しいですが、今回のうどんのように電子レンジなどを活用し、手間が多くかからない調理法で手軽に作ってすぐ食べるということもおすすめです。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。