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調味料は小さじ1ずつ！黄金比の肉じゃが

502kcal

総エネルギー量

約630円

費用目安（1人分）

ホッとする味わいの、定番メニューである肉じゃががメインの献立です。しょうゆ、砂糖、酒、みりんはすべて小さじ1ずつなので、覚えやすく失敗知らずです。たらこの塩気とプチプチ食感がクセになる小松菜の玉子和えや、春野菜の甘さと桜エビの風味が美味しいみそ汁を添えてどうぞ。

管理栄養士

藤井　歩

この献立のレシピ（4品）

肉じゃがに使われるじゃがいもは、炭水化物が多く含まれている食材なので、おかずとして食べる場合には、その分ご飯の量を少なめにすると、炭水化物の摂り過ぎを防ぐ事が出来ます。また、カロリー控えめで歯ごたえのある白滝を加える事で、カロリーを抑えつつ、満足感のある一品となりますよ。

管理栄養士

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。