こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、ごま、大豆、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
パプリカのハニーマスタードマリネで使用している亜麻仁油はオメガ3脂肪酸が多く含まれています。血行を良くし動脈硬化や高血圧の予防に効果があるといわれています。そのほか、コレステロールを下げる働きや免疫力を高める効果も期待されていますが、あくまでも「油」です。カロリーはサラダ油などとほぼ同じで1gあたり9kcalあるので、摂りすぎるとカロリー過多になり肥満につながります。偏ることなく、バランス良く取り入れることが大切ですね。
栄養素(1人分)
エネルギー | 500kcal | ビタミンB2 | 0.47mg |
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たんぱく質 | 24.6g | 葉酸 | 254μg |
脂質 | 13.8g | ビタミンC | 201mg |
炭水化物 | 76.0g | コレステロール | 31mg |
カルシウム | 172mg | 食物繊維総量 | 9.6g |
鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 2.8g |
ビタミンB1 | 0.35mg |