こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、ごま、やまいも、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

市販の漬物は保存をきかせるためにも多くの塩分が添加されているので、ご自宅にある余り野菜を使って浅漬けを作られることもおすすめです。使用する野菜によって野菜そのものの味の影響でまた違った味わいも楽しめますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 504kcal ビタミンB2 0.48mg
たんぱく質 25.5g 葉酸 126μg
脂質 14.6g ビタミンC 38mg
炭水化物 75.6g コレステロール 64mg
カルシウム 283mg 食物繊維総量 8.8g
3.1mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.46mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。