野菜たっぷり！キムチ鍋ラーメン
488kcal
総エネルギー量
約460円
費用目安（1人分）
キムチ鍋に中華麺を組み合わせることで栄養バランスも整ったラーメンに。キムチ味で食材を煮込むので野菜も無理なく食べられます。 辛味のあるラーメンには、くるみの甘さ香ばしさを生かした和え物、すっきりとしたオレンジを合わせてどうぞ。
管理栄養士
堀江 久美子
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 488kcal | ビタミンB2 | 0.52mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.7g | 葉酸 | 248μg |
| 脂質 | 13.3g | ビタミンC | 79mg |
| 炭水化物 | 72.7g | コレステロール | 34mg |
| カルシウム | 170mg | 食物繊維総量 | 12.9g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.89mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
キムチは塩分量も多い商品なので、その分他の調味料の量を控えるように注意しましょう。お料理に利用する際はカリウム豊富なお野菜を一緒に入れることがおすすめです。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。