クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、お鍋ひとつでささっと、簡単調理♪しっかり炭水化物も摂りながらダイエットできる、あつあつ中華雑炊です。乾物や干し野菜を利用していますので、常備しておけばいつでも好きな時に作れちゃいます♪ピリッと辛いからし明太子がアクセント！
今回のメインの料理はこれ！
干し野菜の明太子中華雑炊【453kcal】
”乾燥野菜活用！ボリューム満点の中華雑炊です。カロリーは低めですので夜食やダイエット中の方にもお勧めです☆ ”
▼材料（1人前）
ごはん 150g(茶碗1杯）
★なす 45g(1/2本）
★切り干し大根 10g
★人参(千切り) 20g(1/10本）
★かぼちゃ 28g(1㎝厚ｽﾗｲｽ）
たまご 65g(Ｌ1個）
明太子 20g(1/2腹）
中華だしの素 3g(小匙1）
めんつゆ(3倍濃縮) 5g(小匙1弱）
ごま油 2g(小匙1/2）
万能ねぎ(小口切り) 6g(大匙1）
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「干し野菜の明太子中華雑炊 by 福々猫」
※干し野菜の明太子中華雑炊：ごはんを玄米ご飯に変更しています
このメイン料理に合わせてGood バランス！
超簡単☆塩もみきゅうり【7kcal】
"塩でもむだけの簡単おかずです。皮をピーラーでむくので、塩が馴染みやすくなっています。 "
▼材料（2人分）
きゅうり 1本
塩 小さじ１/２
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「超簡単☆塩もみきゅうり by 館澄海」
※カロリーは一人分に換算
この献立の栄養バランスをチェック！
ビタミンB群で、風邪予防♪
★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン
管理栄養士からのアドバイス
今が旬のなす、かぼちゃ、にんじん、明太子にはビタミンＢ群・Ｃ・Eや、アントシアニン・β-カロテンなどの抗酸化物質は豊富に含まれています。栄養素の代謝を助け、ダイエットにはもちろん、免疫力アップや風邪予防、アンチエイジングにもお勧めです。また、干した野菜は生の物より栄養素が凝縮されて、効率よく栄養素を摂ることが出来ます。
白米ごはんを玄米ごはんに変えることで、炭水化物（糖質）量が減り、食物繊維・ビタミンＢ１などの栄養素がアップします！よく噛むことで満足感もアップしますし、良い事づくめです♪
ダイエット献立をもっと見る
人気の献立はコレ！
●【480kcal】寒い夜は、簡単だけど栄養満点なうどんに決まり♪
●【499kcal】寒い日に、、あったか豚汁をどうぞ♪
●【496kcal】疲れて夜遅い帰宅でも！簡単＆ヘルシーメニュー☆
●【500kcal】今が旬！秋鮭＆きのこで、きれいに痩せる♪
【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
