【460kcal】朝食や夜遅ご飯にもお勧め♪お腹も満足中華雑炊-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、お鍋ひとつでささっと、簡単調理♪しっかり炭水化物も摂りながらダイエットできる、あつあつ中華雑炊です。乾物や干し野菜を利用していますので、常備しておけばいつでも好きな時に作れちゃいます♪ピリッと辛いからし明太子がアクセント！

2015年11月18日

今回のメインの料理はこれ！

干し野菜の明太子中華雑炊【453kcal】

”乾燥野菜活用！ボリューム満点の中華雑炊です。カロリーは低めですので夜食やダイエット中の方にもお勧めです☆ ” ▼材料（1人前）ごはん 150g(茶碗1杯） ★なす 45g(1/2本） ★切り干し大根 10g ★人参(千切り) 20g(1/10本） ★かぼちゃ 28g(1㎝厚ｽﾗｲｽ）たまご 65g(Ｌ1個）明太子 20g(1/2腹）中華だしの素 3g(小匙1）めんつゆ(3倍濃縮) 5g(小匙1弱）ごま油 2g(小匙1/2）万能ねぎ(小口切り) 6g(大匙1）クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「干し野菜の明太子中華雑炊　by 福々猫」 ※干し野菜の明太子中華雑炊：ごはんを玄米ご飯に変更しています

このメイン料理に合わせてGood バランス！

超簡単☆塩もみきゅうり【7kcal】

"塩でもむだけの簡単おかずです。皮をピーラーでむくので、塩が馴染みやすくなっています。 " ▼材料（2人分）きゅうり 1本塩小さじ１/２クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「超簡単☆塩もみきゅうり　by 館澄海」 ※カロリーは一人分に換算

この献立の栄養バランスをチェック！

ビタミンB群で、風邪予防♪

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン

管理栄養士からのアドバイス

今が旬のなす、かぼちゃ、にんじん、明太子にはビタミンＢ群・Ｃ・Eや、アントシアニン・β-カロテンなどの抗酸化物質は豊富に含まれています。栄養素の代謝を助け、ダイエットにはもちろん、免疫力アップや風邪予防、アンチエイジングにもお勧めです。また、干した野菜は生の物より栄養素が凝縮されて、効率よく栄養素を摂ることが出来ます。白米ごはんを玄米ごはんに変えることで、炭水化物（糖質）量が減り、食物繊維・ビタミンＢ１などの栄養素がアップします！よく噛むことで満足感もアップしますし、良い事づくめです♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。