クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、寒い日にピッタリな、ナンプラーやレモン汁も入った本格的なエスニック鍋です。〆は米粉を使った麺（フォー）はいかがでしょうか？いつもとは少し違った鍋で美味しくダイエットしちゃいましょう！
今回のメイン料理はこれ！
☺簡単♪海老ときのこのエスニック鍋☺【257kcal】
”寒い冬でも暑い夏でも食べたくなる、手軽な材料を使った簡単で美味しいエスニック鍋です(*´▽｀*) ”
▼材料（2人前）
海老 10～12匹
しめじ 1パック
エリンギ1パック
えのきだけ 1袋
チンゲン菜 2株
もやし（200ｇ入り）1袋
マロニー お好きな量
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
唐辛子(輪切り)（お好みで） 2～3本分
★水 3カップ（600ｃｃ）
★鶏ガラスープの素 大さじ1
★ナンプラー 大さじ2
レモンやライム（レモン汁でもＯＫ） お好みで
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「☺簡単♪海老ときのこのエスニック鍋☺ by hirokoh」
※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
グリーンサラダ【25kcal】
”ノンオイルドレッシングでさっぱりと。たった15kcalのアンチエイジングサラダ♪ ”
▼材料（1人分）
ブロッコリー 30ｇ
サニーレタス 1～2枚
ノンオイルドレッシング 小さじ2
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「グリーンサラダ by クックパッドDiet」
フォー乾麺50ｇ【189kcal】
フォーを使ってよりエスニック料理に♪
この献立の栄養バランスをチェック！
各種ビタミン＆食物繊維たっぷり♪
★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
管理栄養士からのアドバイス
きのこや緑黄色野菜（青梗菜・ブロッコリー）をたっぷり使い、各種ビタミンや食物繊維が豊富で、普段野菜不足が気になる方にお勧めのメニューです。糖質・脂質・たんぱく質の代謝を助けるビタミンB1やB2、コラーゲン生成を助けるビタミンC、腸内環境を整えて便秘予防に働く食物繊維など、どれもダイエット中には欠かせない栄養素です。また、エビは高たんぱく質&低脂質で、ダイエット向きの食材です。
ダイエット献立をもっと見る
人気の献立はコレ！
●【534kcal】海の幸満載♪ブイヤベースでダイエット
●【458kcal】寒い日にぴったり♪体の中から温まる生姜入り湯豆腐
●【487kcal】簡単調理！10分で豚の紅茶煮ゆず風味
【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
