【473kcal】ワンプレートで節約アジアンご飯♪ヘルシーチキンライス-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪今日は、ナンプラーの香りがたまらないチキンライスが、自宅で簡単にできちゃいます！たっぷりのお野菜も使ったメニューですので、普段野菜不足が気になる方にもどうぞ♪

2016年1月6日

今回のメイン料理はこれ！

アジア風チキンライス【322kcal】

”鶏肉は筋肉痛を防いでくれるビタミンＢ１がたっぷり、ビタミンＣが豊富なきゅうりと組み合せた一品で運動後のビタミン補給”

▼材料（1人分）
鶏もも肉（皮なし） 1/3枚(80g)
■炊き込みごはん材料
しょうが薄切り 2枚(1.4g)
ねぎ（青い部分） 5cm(10g)
酒、塩、コショウ少々
白米約1/3カップ(55g)
きゅうり 1/2本(50g)
大根 1.2cm(50g)
にんじん 2cm(20g)
ナンプラー小さじ1/2
レモン汁小さじ1
(お好みで)一味唐辛子適量

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 出典：クックパッド「アジア風チキンライス　by クックパッドDiet 」

このメイン料理に合わせてGood バランス！

グリーン豆乳ポタージュ【151kcal】

”小松菜にはカルシウムがたっぷり！抗酸化作用のあるβ‐カロテンが豊富なブロッコリーと組み合わせた栄養価抜群の一皿”

▼材料（1人分）
キャベツ 1枚(50g)
小松菜 3本(30g)
ブロッコリー 4房(50g)
たまねぎ 1/8個(20g)
豆乳カップ1杯(200cc)
水カップ1/2杯(100cc)
固形コンソメ 1/2個(2g)
バター小さじ1/2
塩少々

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 出典：クックパッド「グリーン豆乳ポタージュ　by クックパッドDiet 」

この献立の栄養バランスをチェック！

風邪予防や美肌にオススメ！

★栄養バランスポイント
・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

たんぱく質は、丈夫な皮膚や身体をつくり、ビタミンB2は、お肌の新陳代謝を高めて皮脂の分泌をコントロールしてくれる働きがあり、ビタミンCは、しみやそばかすの予防（美白）や、コラーゲン生成を助ける作用、免疫力を高める作用があります。肌荒れを起こしたり、風邪もひきやすくなるこの時期に、しっかり摂ってもらいたい栄養素たっぷりのメニューです！

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。