101kcal
トマトとわかめのあえもの
トマトには肌荒れを防ぐビタミンC・Eがたっぷり!ミネラル豊富なわかめと一緒に食べて健康な肌を作ろう
調理時間 約10分
費用目安(1人分) 約300円
材料(1人分)
トマト | 1/2個(50g) |
生わかめ | ふたつかみ |
サニーレタス | 2〜3枚 |
しょうゆ | 小さじ1 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
作り方
-
1
トマトは種を軽く取って乱切りに、生わかめは食べやすく切ります。サニーレタスは一口大にちぎります。
-
2
1の野菜をしょうゆとマヨネーズであえ、器に盛り付けます。
管理栄養士からのコツ・ポイント
レタスは包丁を使うととカットした部分が変色しやすくなるため、手でちぎるようにしましょう。わかめは乾物のカットワカメでも代用可能です。しょうゆマヨネーズの代わりにノンオイルドレッシングを使うと、よりカロリーが低くなります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 101kcal | ビタミンB2 | 0.17mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 2.6g | 葉酸 | 88μg |
脂質 | 7.7g | ビタミンC | 24mg |
炭水化物 | 7.3g | コレステロール | 14mg |
カルシウム | 90mg | 食物繊維総量 | 3.3g |
鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 1.8g |
ビタミンB1 | 0.12mg |