パプリカと生ハムのカッテージチーズ和え

作り方

• 1

  赤・黄パプリカは食べやすい大きさに切る。
  玉ねぎは薄切りにする。
  生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。

• 2

  赤・黄パプリカと玉ねぎを皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Ｗで2分ほど加熱する。

• 3

  加熱したパプリカと玉ねぎは軽く水を切って、生ハム・カッテージチーズ・オリーブ油・塩で和え、皿に盛り付ける。

• 4

  仕上げにお好みで粗びき黒コショウをふる。