鮭のホイル焼きアジア風

作り方

• 1

  えのきだけは適当な大きさに切る。ぶなしめじはほぐす。生しいたけはスライス。

• 2

  じゃがいもは薄くスライスして、水にさらす。

• 3

  ホイルにじゃがいもを、上に鮭、きのこの順番に乗せ、こしょう、ナンプラー、酒をかけ、しっかりと包む。

• 4

  フライパン、トースターなどで加熱する。魚焼グリルを使うと火力が強く、火の通りが早いです。

• 5

  出来上がって、食べる時にレモン、ごま油をかける。