トマト煮込みハンバーグ
トマトで煮込んだヘルシーハンバーグ！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 豚もも肉3枚（60g）
- 鶏もも肉1/5枚（60g）
- 玉ねぎ1/8個（25g）
- パン粉1/4カップ（10g）
- 塩こしょう（ハンバーグ下味用）少々
- ぶなしめじ1/3パック（30g）
- ホールトマト1/8缶（50g）
- 水400cc
- 塩こしょう少々
- パセリ（みじん切り）小さじ1
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
鶏もも肉、豚もも肉、玉ねぎはみじん切りにし、パン粉と塩こしょうでハンバーグ状にする。
2
鍋に細かくつぶしたホールトマトと水、塩こしょうを入れ、ぶなしめじ、1と一緒に弱火で煮込む。
3
ハンバーグに火が入ったらぶなしめじと一緒に器に盛り付けて、パセリを散らし完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
材料を鍋に入れるだけで出来上がり♪
栄養素（1人分）
| エネルギー | 284kcal | ビタミンB2 | 0.29mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.4g | 葉酸 | 40μg |
| 脂質 | 15.7g | ビタミンC | 10mg |
| 炭水化物 | 13.0g | コレステロール | 94mg |
| カルシウム | 24mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 1.6mg | 食塩相当量 | 1.3g |
| ビタミンB1 | 0.70mg |
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