284kcal
トマト煮込みハンバーグ
トマトで煮込んだヘルシーハンバーグ！
調理時間 約30分
費用目安（1人分） 約240円
材料（1人分）
| 豚もも肉 | 3枚（60g） |
| 鶏もも肉 | 1/5枚（60g） |
| 玉ねぎ | 1/8個（25g） |
| パン粉 | 1/4カップ（10g） |
| 塩こしょう（ハンバーグ下味用） | 少々 |
| ぶなしめじ | 1/3パック（30g） |
| ホールトマト | 1/8缶（50g） |
| 水 | 400cc |
| 塩こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 小さじ1 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
鶏もも肉、豚もも肉、玉ねぎはみじん切りにし、パン粉と塩こしょうでハンバーグ状にする。
-
2
鍋に細かくつぶしたホールトマトと水、塩こしょうを入れ、ぶなしめじ、1と一緒に弱火で煮込む。
-
3
ハンバーグに火が入ったらぶなしめじと一緒に器に盛り付けて、パセリを散らし完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
材料を鍋に入れるだけで出来上がり♪
栄養素（1人分）
| エネルギー | 284kcal | ビタミンB2 | 0.29mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.4g | 葉酸 | 40μg |
| 脂質 | 15.7g | ビタミンC | 10mg |
| 炭水化物 | 13.0g | コレステロール | 94mg |
| カルシウム | 24mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 1.6mg | 食塩相当量 | 1.3g |
| ビタミンB1 | 0.7mg |