316kcal
おからハンバーグ
食物繊維たっぷりおからハンバーグです。
調理時間 約30分
費用目安（1人分） 約230円
材料（1人分）
| おから | 1カップ弱(60g) |
| 豚もも肉 | 4枚（80g） |
| 玉ねぎ | 1/2cm（15g） |
| 人参 | 1cm（10g） |
| 小麦粉 | 小さじ2強 |
| パン粉 | 大さじ5 |
| 油 | 小さじ1/2 |
| 中濃ソース | 大さじ1弱 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
豚もも肉、玉ねぎ、人参はみじん切りにし、おから、小麦粉、パン粉と混ぜ合わせてハンバーグ状にする。
-
2
フライパンに油をひき、1を焼く。
-
3
ハンバーグに火が入ったら取り出し、フライパンに中濃ソースを入れ、温める。
-
4
器にハンバーグを盛りつけ、3のフライパンのソースをかけて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
おからでかさ増しすれば、ダイエット中でも安心のハンバーグができあがり！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 316kcal | ビタミンB2 | 0.21mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.2g | 葉酸 | 23μg |
| 脂質 | 13.5g | ビタミンC | 2mg |
| 炭水化物 | 30.4g | コレステロール | 54mg |
| カルシウム | 73mg | 食物繊維総量 | 8.3g |
| 鉄 | 1.9mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.83mg |