お弁当にもぴったりBLTサンドイッチ
369kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約120円
費用目安（1人分）
1品でバランス良く栄養をとれるボリュームのあるサンドイッチです。粒マスタードの酸味がアクセントとなり食材をまとめます。BLTサンドには、やはりトーストした食パンがぴったり合いますね。
材料（2人分）
| サンドイッチ用食パン | 6枚 |
| 卵 | 2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| レタス | 3枚 |
| トマト | 1/2個 |
| ピクルス | 2個 |
合わせ調味料A
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
合わせ調味料B
| マヨネーズ | 大さじ1弱 |
| 粒マスタード | 小さじ1/2 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦）
作り方
-
1
食パンはトーストしておく。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。ベーコンの脂で、卵に合わせ調味料Aを加えたもので薄焼き卵を3枚作る。トマトは薄切りにする。
-
2
食パンに、合わせ調味料Bを塗り、ベーコン、薄焼き卵、トマト、レタスの順に挟んで、食べやすく切って器に盛る。ピクルスを添える。
管理栄養士からのコツ・ポイント
BLTサンドのポイントのひとつは挟む順番。トマトなど水けがあるものは、食パンから離して間に挟みます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 369kcal | ビタミンB2 | 0.3mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.1g | 葉酸 | 77μg |
| 脂質 | 14.7g | ビタミンC | 16mg |
| 炭水化物 | 44.3g | コレステロール | 218mg |
| カルシウム | 55mg | 食物繊維総量 | 4.2g |
| 鉄 | 1.5mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 0.24mg |
このレシピの作者
管理栄養士/フードコーディネーター
懐石料理、西洋料理、薬膳料理、フードコーディネートを学び、フードコーディネーターとして雑誌や書籍のレシピ制作や広告撮影に携わる。また、管理栄養士として、ダイエットレストランや、ホテルフェアの監修、クリニックにて栄養指導に従事、資格を活かした実績も多い。
