焼き鳥缶deチキンてりたまサンド

焼き鳥缶deチキンてりたまサンド
394kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間

このレシピの特徴

甘じょっぱいタレ味の焼き鳥缶を使うので、サンドイッチにプラスする調味料は少量のマヨネーズだけで仕上げました。味のメリハリをつけるとそれぞれの素材の美味しさが際立ち、うっかり上乗せしがちな調味料の糖質や塩分を控えることが出来ますよ。

瀧下 香奈
管理栄養士
瀧下 香奈

材料(1人分)

イングリッシュマフィン 2個(100g)
1個
牛乳 小さじ1
こしょう 少々
小さじ1/2
サラダ菜 4枚
焼き鳥缶詰(たれ味) 1/2缶(27.5g)
マヨネーズ 小さじ1/2(お好みで)

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、小麦)

作り方

  • 1

    イングリッシュマフィンは手で半分に割る。オーブントースターで軽く焼いておく。

  • 2

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳とこしょうを加えて混ぜる。フライパンに油をしいて熱し、卵液を入れて半熟状になるまで大きく混ぜながら加熱する。(お好みの半熟加減のスクランブルエッグを作る)

  • 3

    1の片面にサラダ菜、焼き鳥缶、2をそれぞれ半量ずつのせ、残った片面でサンドする。これを2セット作る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

焼き鳥缶は味のバリエーションが豊富なので、気分に合わせて簡単にアレンジできます。

栄養素(1人分)

エネルギー 394kcal ビタミンB2 0.35mg
たんぱく質 19.7g 葉酸 60μg
脂質 14.8g ビタミンC 2mg
炭水化物 44.1g コレステロール 208mg
カルシウム 97mg 食物繊維総量 1.5g
2.8mg 食塩相当量 2.0g
ビタミンB1 0.2mg

このレシピの作者

瀧下 香奈

管理栄養士

病院栄養士として勤務後、フリーの管理栄養士として料理教室講師や、テレビ・携帯サイトの料理番組講師・レシピ監修に携わってきました。現在はオンラインで食事指導とレシピ開発をメインに活動しています。作ってくれる人、食べてくれる人が笑顔になれる「心地よいレシピ」をお届けします。

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