お弁当にも！にんじんしりしり
93kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約120円
費用目安（1人分）
にんじんの大量消費にも！ツナとあわせてお子様も好きなお味になりました。色合いが綺麗なのでお弁当にもピッタリです。にんじんにはβ−カロテンがたっぷり。免疫力アップやアンチエイジングにも◎な食材です。
材料（1人分）
| にんじん | 1本 |
| しらたき | 20g |
| ツナ缶 | 半量 |
| ごま油 | 少々 |
| パセリ | 少々 |
合わせ調味料A
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1/2 |
作り方
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1
にんじんは皮をむいて千切りにする。しらたきはさっとゆでて食べやすい長さに切る。ツナは汁気を切っておく。パセリはみじん切りにしておく。合わせ調味料Aをあわせておく。
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2
フライパンに油を入れ、中火でにんじんを炒める。にんじんに火が通ったら、しらたき、ツナをいれ、さらに炒める。
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3
2に合わせ調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒め、出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
色合いが綺麗なので、お弁当にもピッタリです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 93kcal | ビタミンB2 | 0.07mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 8.2g | 葉酸 | 23μg |
| 脂質 | 2.2g | ビタミンC | 6mg |
| 炭水化物 | 10.8g | コレステロール | 14mg |
| カルシウム | 44mg | 食物繊維総量 | 3.1g |
| 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
このレシピの作者
管理栄養士
病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。
