薄切りだいこんときゅうりの即席にんにく醤油漬け

作り方

• 1

  だいこんときゅうり、にんじんをスライサーでスライスする。

• 2

  1に塩少々をまぶし、よく揉んで10分ほどおきしんなりさせる。

• 3

  しょうゆに薄くスライスしたにんにくを浸しておく。

• 4

  2の野菜の水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。3を加え混ぜ合わせる。

• 5

  器に盛る。