184kcal
オーブン不要！ザクザクナッツのフロランタン風
身近な材料と小鍋ひとつで完成！おもてなしにもぴったりなフロランタン風のお菓子です。バターの香りとナッツのザクザク食感が楽しく、2枚も食べられて減量中にも嬉しい満足感！脂質の少ないクラッカーを使用することで全体のカロリーを抑えます。
調理時間 約15分
費用目安（1人分） 約50円
材料（2人分）
| アーモンド（塩なし） | 10粒 |
| カシューナッツ（塩なし） | 10粒 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| クラッカー | 4枚 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
アーモンドとカシューナッツはざく切りにする。小鍋に入れ弱火にかけ、鍋をゆすりながら表面にうっすら焼き色をつける。
-
2
1に砂糖、牛乳、バターを入れて中火にかけ沸騰させ、サラサラした状態がもったりしてくるまで混ぜる（加熱時間2～3分）。
-
3
クラッカー1枚に2の1/4量をのせる。残りの3枚も同様にのせる。
-
4
あら熱がとれるまでそのまま5分ほど置きあら熱をとる。皿に盛り付ける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
冷蔵庫で30分ほど冷やすとよりザクザク食感が楽しめます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 184kcal | ビタミンB2 | 0.09mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.6g | 葉酸 | 11μg |
| 脂質 | 11.8g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 17.3g | コレステロール | 11mg |
| カルシウム | 28mg | 食物繊維総量 | 1.3g |
| 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.3g |
| ビタミンB1 | 0.06mg |